Buhteljni z marmelado | MOD BUTIČNA AGENCIJA
2917
post-template-default,single,single-post,postid-2917,single-format-image,cookies-not-set,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-17.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.6,vc_responsive
 

Buhteljni z marmelado

Buhteljni z marmelado

Pri brskanju po spletu in iskanju recepta, sem se odločila za recept z enostavnimi sestavinami. Moja različica recepta je še nekoliko poenostavljena, rezultat pa precej okusen. Najbolje pa, da recept preveriš kar v svoji kuhinji. 🙂

20140808_buhteljni_0030

Sestavine, ki sem jih uporabila so:

  • 500g moke
  • 1 zavitek suhega kvasa
  • 1/2 žličke soli
  • 1,5 žlice sladkorja
  • 2,5 dcl mleka
  • 0,7 dcl olja
  • Marmelada za nadev

 

Vse sestavine (razen marmelade) sem s pomočjo avtomata za kruh zamesila in vzhajala. Testo sem nato razvaljala in razrezala na 10 enakih delov. Na vsakega sem položila žličko marmelade ter oblikovala buhteljne (kroglice). Na pomaščenem pekaču, sem jih najprej pustila vzhajati 30min, nato pa jih pekla v  ogreti pečici (na 180°C) približno 35min.

Po želji jih lahko posipaš še s sladkorjem v prahu.

20140807_buhteljni_0051

Nasvet: čas vzhajanja lahko skrajšaš tako, da testo vzhajaš v na 50°C ogreti pečici.

20140808_buhteljni_0027

p.s. Izvorni recept najdeš tukaj.

Želiš nedeljske novičke? + brezplačen dostop do vseh freebies.
JA, SEVEDA! >>

Ni komentarjev

Napiši komentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.