Moto piškoti

Moto piškoti

Dopust in deževno vreme je krasna priložnost za sprostitev ob peki piškotov. 🙂

20140726_moto_piskoti_0127

Sestavine za testo:

  • 500g moke
  • 180g sladkorja
  • 250g masla
  • 3 jajca
  • 1 pecilni
  • 1 vanili

2 žlici kakava (dodaš samo v polovico testa)

Sestavine za nadev:

  • 100g masla
  • 200g temne čokolade (jaz sem uporabila temno Manner za kuhanje)
  • 50g sladkorja v prahu
  • 1 žlica ruma

 

Iz sestavin za testo zamesiš testo in ga razdeliš na dva enaka dela. V eno polovico vmesiš kakav in nato oba dela testa hraniš v hladilniku 1h. Testo razvaljaš na tanko (cca 2mm) in iz temnega izrežeš polne kroge, iz belega testa pa kroge z luknjo v sredinu.

20140726_moto_piskoti_0112

Pečeš na 180 približno 7-10min. Počakaš, da se ohladijo in medtem pripraviš kremo.

20140726_moto_piskoti_0115

Vse sestavine stopiš nad vodno kopeljo in čokoladno kremo pustiš, da se nekoliko ohladi in strdi (približno 15min). Nato temni piškot premažeš s kremo in nanj položiš svetli piškot.

20140726_moto_piskoti_0124Počakaš, da se nekoliko ohladijo in navališ. 🙂
20140726_moto_piskoti_0165

Želiš nedeljske novičke? + brezplačen dostop do vseh freebies.
JA, SEVEDA! >>

Ni komentarjev

Komentiraj

Proti spamu uporabljam Akismet. Več....