Bananini mafini s koščki čokolade

Bananini mafini s koščki čokolade

Nekaj na hitro, ki zmeraj uspe in je njamiii? Pa še fino bi bilo porabiti tiste črne banane?
Potem so ti mafini prava izbira! 😉

 

Banana Chocolate Chip Muffins

 

Banana Chocolate Chip Muffins

 

Zanje potrebuješ:

  • 2 banani (tiste z vsaj malo črno lupino so idealne)
  • 1 jajce
  • 150 g stopljenega in ohlajenega masla
  • 80 ml mleka
  • 120 g sladkorja
  • 230 g moke
  • 1,5 žličke pecilnega
  • 0,5 sode bikarbone
  • ¼ žlička soli
  • 100 g sesekljane čokolade

Lotiš pa se tako:

  • Banano z vilicami pretlačiš ali če je zelo zrela, jo lahko kar zmiksaš z električnim mešalnikom.
  • Dodaš sodo bikarbono, sladkor, jajce, mleko in maslo.
  • V drugi posodi zmešaš moko, sol, pecilni in vmešaš v mokre sestavine.
  • Dodaš koščke čokolade.
  • Napolniš modelčke za mafine.
  • Pečeš cca 20-25 min na 180°C.

 

Ko so pečeni, jih pusti počivati cca 5 min, nato pa jih vzemi iz pekača in testiraj, kako so uspeli 🙂

 

Želiš nedeljske novičke? + brezplačen dostop do vseh freebies.
JA, SEVEDA! >>

Ni komentarjev

Komentiraj

Proti spamu uporabljam Akismet. Več....