Piškoti obliti s čokolado

Sestavine:

• 200 g mehke moke
• 100 g mletih mandljev
• 200 g masla
• 100 g sladkorja
• 1 vanilji sladkor
• 1 rumenjak
• 1-2 žlici ruma
• ščepec soli
• 1 žlička limoninega soka

 
• 100 g čokolade (za obliv)

Postopek:

1. Iz sestavin zamesiš testo in ga v hladilniku, zavitega v prozorno folijo za živila hraniš vsaj eno uro.
2. Razvaljaš in izrežeš piškote.
3. Pečeš na 200ºC 8-10min.
4. Nad soparo stopiš čokolado in pomočiš piškote v čokolado ali s čokolado preliješ piškote.
5. Počakaš, da se ohladijo in nato je čas za sladkanje!